All Posts

Parfaite en descente ou reprise alimentaire Simple, naturelle et sans sucre ajouté, cette compote respecte la sensibilité digestive. Ingrédients 2 pommes 2 poires bien mûres 1 pincée de cannelle Un fond d’eau Préparation : Couper les fruits en morceaux. Cuire à feu doux 15 minutes à couvert. Mixer ou écraser à la fourchette selon la texture souhaitée. Pourquoi c’est intéressant ? Les fruits cuits sont plus digestes que crus. La cannelle aide à réguler la glycémie. C’est une t

Idéal en reprise alimentaire après un jeûne Après une période de jeûne, l’organisme a besoin de douceur. Les fibres doivent être tendres, les saveurs simples et les portions modérées. Ce velouté apporte réconfort, minéraux et légèreté. Ingrédients (2 à 3 personnes) 4 carottes 1 petite patate douce 1 petit morceau de gingembre frais (1 cm) 1 c. à soupe d’huile d’olive première pression à froid Une pincée de sel non raffiné Préparation Éplucher et couper les légumes en morceaux

Le jeûne consiste à s’abstenir volontairement de nourriture pendant une période définie, tout en maintenant une bonne hydratation. Pratiqué depuis des millénaires dans de nombreuses cultures, il est aujourd’hui reconnu comme un outil naturel de régénération lorsqu’il est encadré correctement. Mais que se passe-t-il réellement dans le corps lorsque l’on jeûne ? 🌿 Que se passe-t-il dans l’organisme pendant un jeûne ? Le corps dispose de mécanismes d’adaptation remarquables. 1️

Participer à un séjour de jeûne est une démarche profonde, à la fois physique et intérieure. Pour vivre pleinement cette expérience de régénération, une bonne préparation est essentielle. Voici nos conseils pour aborder votre séjour sereinement et savoir quoi prévoir. 🌿 Pourquoi bien se préparer avant un séjour de jeûne ? Le jeûne permet au corps d’activer ses mécanismes naturels de régénération. Pour faciliter cette transition, il est important de préparer progressivement l

Vous envisagez de participer à votre premier séjour de jeûne et vous vous posez mille questions ?C’est normal. Le premier pas est souvent celui qui suscite le plus d’interrogations. Voici, de manière concrète et transparente, ce que vous pouvez attendre de votre première expérience. 🌿 Les 2 premiers jours : la phase d’adaptation Les premières 24 à 48 heures correspondent à une phase de transition. Le corps : utilise ses réserves de sucre (glycogène) s’adapte progressivement

✅ Bienfaits : Apporte de l’énergie douce (glucides complexes) Soutient la flore intestinale (fibres douces) Riche en minéraux (grâce aux...

Un mode d’alimentation riche en graisses, pauvre en sucres : quels effets sur le corps ? Le régime cétogène, aussi appelé diète « kéto »,...

Quand les beaux jours arrivent, on n’a qu’une envie : du frais, du simple, et du savoureux. Cette salade melon, mozzarella et avocat est...

Envie d’un plat réconfortant, simple et original ? Les croquettes de patates douces sont une petite pépite ! Douces, légèrement sucrées,...

La salade de haricots blancs est un vrai trésor de la cuisine du Sud : nourrissante, parfumée, et incroyablement facile à préparer. Elle...

Simple, rapide et ultra nutritive, cette salade de betteraves et pois chiches est le combo parfait entre douceur, croquant et peps....

Envie d’un plat végétarien express, plein de goût et de couleurs ? Les nouilles aux légumes sautés sont une valeur sûre. À la fois...

Oui, tu as bien lu : des concombres grillés  ! Si tu n’as jamais tenté cette cuisson, prépare-toi à une belle surprise. Associés à des...